Warum eigentlich WEIN|NATÜRLICH?

Wie alles begann..

..natürlich mit einem Paket aus Österreich. An einem grauen Novembertag im Jahr 2019 erhielt ich von einem guten Freund aus Wien ein Paket mit 12 Flaschen Wein. Ich hatte zuvor weder etwas von den Winzern noch von den Begriffen " Maischevergoren" oder "unfiltriert" auf den Flaschen gehört. Ich habe in den darauffolgenden Tagen und Wochen einige Weine probiert und war sofort fasziniert von der Vielfalt an Farben und Aromen. Niemals gleich und immer anders!

Zu diesem Zeitpunkt begann meine Reise in die Welt der natürlichen Weine. Meine Begeisterung wuchs und war nun nicht mehr aufzuhalten. In den darauffolgenden Jahren besuchte ich viele Fachmessen, begab mich auf Weinreisen und auch die Gastronomie- und Händlerszene war nicht mehr sicher vor mir.

Ich knüpfte viele interessante Kontakte zu Winzern, Gastronomen und Händlern, zu denen ich noch heute ein persönliches Verhältnis pflege. Meine Reise setzte ich nun in der Welt der Restaurants und Bars fort, schließlich war ich Jahre lang ein Teil dieser Szene. Ich bereiste Europa und stellte fest das der Markt für Naturweine immer größer wurde und nun heute mehr und mehr auch in Deutschland angekommen ist. Egal ob in der Spitzengastronomie, in der gehobenen Pommesbude, dem Weinladen um die Ecke oder dem Online-Shop. Alles ist also schon da! Oder doch nicht? 

WEIN|NATÜRLICH...ist eine Herzensangelegenheit und DEIN direkter Weg zu ausgewählten Winzern und deren Weinen. Der persönliche Kontakt zu den Winzern ist mir ebenso wichtig, wie die Auswahl der Weingüter. Klein aber Fein heißt es doch und so wird es auch bleiben. Alles individuell, alles persönlich und eben alles natürlich!

Ps. Noch heute liegen einige Flaschen von diesem Paket aus November 2019 in meinen Weinkeller. Es sind zum Glück noch welche dazugekommen. Schließlich sollen wir doch aufhören weniger Wein zu trinken :-)